Como preparar a Ceia de Natal

Olá queridos leitores fiquei em falta com vocês não postei ontem porque, fui a cidade comprar materiais para minha encomendas gastei muito tempo fazendo compras e não percebi a hora rsrsrs, mas estou de volta com nossa serie de postagem sobre o natal e o tema de hoje é sobre Como montar sua ceia de Natal gastando pouco.

Sabemos como é difícil principalmente quando chega o final do ano que paramos pra pensar como é difícil economizar. E como preparar uma ceia de Natal perfeita sem gastar muito, e sem desperdiçar o 13º salário? Perguntas difíceis de responder, pra responder da melhor maneira nada melhor que algumas dicas de como passar por essa época, e ainda sobrar um pouco de dinheiro no bolso.

Convidados para a ceia de Natal

É importante saber o número de pessoas exatas que comparecerão a sua confraternização natalina. Se é, só para a família e amigos vizinho mais chegados pensem em tudo isso, meu principal conselho e família em primeiro lugar os amigos deixam por ultimo na lista, ai você pensa junto comigo, mas porque os amigos por ultimo? Simples você começa a preparar a lista ai, você se esquece de algum parente, e do nada ele aparece mesmo na hora da ceia, e ainda diz de certeza ‘’Festinha e não mim convidaram’’ já passei por isso.

Pensem nas crianças geralmente comem menos, é bom ter uma relação de criança separada dos adulto assim evita transtorno, e não se esqueça jamais das sobremesas, e tenha sempre um doce com chocolate, criança sem chocolate é dor de cabeça na certa.

O que preparar para a ceia?

Para essa pergunta você já tem que ter a quantidade de pessoas exatas para estipular quantos pratos principais terão, outro detalhe importante sempre deixe cinco lugares sobrando, sabe por que sempre vai aparecer alguém a mais.

·         Peru: 12 pessoas

·         Pernil pequeno : 4 pessoas

·         Pernil grande 9 pessoas

·         Lombo recheado: 8 pessoas

·         Frango: 5 pessoas

·         Lagarto recheado: 8 pessoas

Quando preparamos a ceia aqui em casa, eu sempre sigo estas regrinhas e tudo sai certinho como planejado, mas tudo é claro com antecedência, se você for deixar pra ultima hora prepare calmante que sempre algo sai errado. Outra dica bacana para comemorações menores, um frango recheado com farofa é uma boa pedida, além de ser uma receita típica da época e igualmente delicioso. Já para ceias maiores invistam em pratos mais sofisticados diferente do dia a dia, nada de pratos que você nunca ouviu falar apenas viu a foto e achou bonito decidiu fazer, e sai errado esqueça essa ideia pensem em algo mais fácil e que todos falem bem no final.

 Sobremesa de Natal

Evite fazer muitas sobremesas, as pessoas já terão comido e bebido bastante o ideal seria uma mesa de frutas bem coloridas não esqueça do tradicional Panetone, bombons de chocolates  ou um chocotone, gelatina.

Para o dia seguinte sempre sobra alguma coisa da ceia, reaproveite tudo adicione algum tempero a mais troque isso por isso.Em fim funciona.

 E não se esqueça paciência sempre!

Por hoje é só amanha tem mais.Dicas de Natal aqui no blog não percam..Beijos e até a próxima postagem.